Camarão Express - Supermercados Giassi - Campinas-SJ

Já relatei em uma outra oportunidade aqui no blog o meu descontentamento gradativo com a qualidade da comida do Camarão Express - Unidade Shopping Itaguaçu neste post aqui.

Na oportunidade a casa, de maneira louvável, entrou em contato conosco e dirimiu minhas dúvidas bem como se colocou à disposição para tantas outras que surgissem.

Desde aquela época não tinha mais ido, até que um dia, numa correria de sábado (ok, as vezes eu também tenho correria em pleno sábado) decidimos almoçar num restaurante na praça de alimentação do Supermercado Giassi. 

Como estávamos com pressa e a fila era gigante, avistei uma unidade nova do Camarão Express e depois de sugerir ao marido, que me informou, que já havia comido alí e era muito melhor que o do Shopping Itaguaçu, decidimos ganhar tempo e fizemos nosso pedido: Camarão a milanesa. Escolhi como acompanhamento arroz, salada e batata frita.

Sim, realmente era diferente: camarão maior, mais saboroso, mais temperado além de acompanhar um molhinho super "aconchegante"!!!

Perguntei se era do mesmo do dono da unidade do Shopping Itaguaçu e como já esperava, não, não era. A Camarão Express agora é franquia. 

Indico com toda certeza essa unidade para comer um camarãozinho rápido e gostoso!

Beijos,

Aline

Veja Comer & Beber 2013/2014 - Santa Catarina

Já está na banca mais uma edição da Veja Comer & Beber - SC e o blog mais uma vez participou como jurado, na categoria "Bar".

Vamos aos vencedores?

Categoria Restaurantes

Chef do Ano: Victor Gomes.
O Melhor Italiano: Di Taronni Tratoria - já falamos dele aqui.
A Melhor Cozinha de Peizes e Frutos do Mar: Ostradamus.
O Melhor Português: Marisqueira Sintra.
O Melhor Bom e Barato: Quatro Estações.
Restaurante Revelação: Ponto G Brasa e Fogão.
A Melhor Carne: Meat Shop Grill.
O Melhor Oriental: Kampai
A Melhor Pizzaria: Forneria Catarina - já falamos dela aqui e aqui.
O Melhor Variado Contemporâneo: Ponto G.
A Melhor Carta de Vinhos: Cantina Sangiovese - já falamos dela aqui, aqui e aqui.

Categoria Bares

O Melhor Boteco: Canto do Noel.
A Melhor Música ao Vivo: General Lee.
O Melhor para Paquerar: The Black Swan Pub.
Bar Revelação: Cervejaria Devassa - já falamos dele aqui - LEVOU O MEU VOTO!
A Melhor Cozinha: Boteco Zé Mané - já falamos dele aqui - LEVOU O MEU VOTO!
O Melhor para ir a dois: Café da Corte - já falamos dele aqui.
O Melhor Pastel de Berbigão: Box 32.

Categoria Comidinhas

O Melhor Cupcake: FairLand Café e Cupcakeria.
O Melhor Empório Gourmet: Emporium Bocaiúva.
A Melhor Padaria: Café François.
O Melhor Suco: DNA Natural - já falamos dele aqui.
A Melhor Doceria: La Boheme Café.
O Melhor Hambúrguer: Gourmet Murger Market.
O Melhor Sorvete: Gelateria do Max.

Aos ganhadores, os parabéns do blog Gastronomia e outas folias!


Beijos,


Aline

Bistrô d'Acampora, a excelência da comida!

Não conhecia a cozinha do d'Acampora e foi através de uma bem sucedida aquisição num site de compra coletiva que tive o prazer de experimentar o sabor dessa tão comentada gastronomia.

Lendo um pouco sobre o seu Chef precursor, Zeca d'Acampora, falecido em 2008, lastimei mais ainda não ter provado a sua comida, já que, assim como eu, vivia em dois mundo: Direito e Gastronomia.

Mas tenho a absoluta certeza que está muito bem representado pelo atual Chef, Roberto Bento, carinhosamente chamado de Betinho. 

Voltando ao jantar, a promoção consistia em um jantar com entrada, dois pratos principais e uma sobremesa para dois por R$ 149,00. O menu era estabelecido na promoção e com certeza, se caso liberdade eu tivesse de escolher, o escolheria quase que sem alteração:

Entrada: quenelle de pescada amarela, musseline de batata baroa e vinagrete de ervas.

Essa  musseline estava dos deuses, quase aerada! O sabor da quenelle igualmente bom, o único problema foi encontrar uma espinha de peixe e não era muito pequena não.

Prato Principal: risoto de linguiça blumenau e filé mignon ao molho roti e gratin de batata inglesa.

O risoto foi um dos melhores que já comi na vida. Sei que a linguiça blumenau é um ingrediente super forte e já esperava um sabor mais acentuado, mas, para a minha surpresa, estava leve e delicado.

Ah essa carne, que perfeição no preparo! Ponto exatamente como gosto.

Sobremesa: creme brulée

Definitivamente esta sobremesa vai entrar para o rol de "não curto muito" ou "só pedirei esta se não tiver mais opção". Não que esta estivesse ruim, muito pelo contrário, o sabor estava bom, mas era o sabor do creme brulée e como falei, acho que meu paladar prefere outra coisa.

As opções de tinto não nos agradaram, então, optamos pelo delicioso Rosé da Monte Agudo.

O atendimento foi um caso a parte. E para quem reclama de que é mal atendido por estar com um cupom de promoção lá é a constatação da excelência do serviço, independente de quanto estais pagando, independente do que pedires, serás bem atendido e ficarás com um gostinho de quero mais.

O salão é lindo. Composto por dois ambientes, dividido entre o bistrô e o salão para eventos é apaixonante pela riqueza de detalhes.

Na parte do bistrô contei umas sete mesas. Não tirei fotos pois estava cheio, as mesas eram bem juntas e não achei adequado clicar as pessoas.

Bistrô

Acima da nossa mesa havia um quadro em que a dólmã do Chef Zeca fazia parte da obra. Não sei quem o pintou. Se algum leitor souber da história desse quadro, por favor, nos conte.

O salão para eventos é um sonho. Qualquer noiva que entrar lá será difícil dizer não. Encantamento é a palavra que define, precisando somente de flores, pois o ambiente é fartamente decorado.

Não tivemos que esperar, havíamos feito reserva e chegamos no horário marcado. Mas a espera também não é de todo ruim, pois o ambiente dedicado a este momento também é impecável.

Uma dica aos marinheiros de primeira viagem, como nós, é sobre a entrada para o bistrô. Ele fica um pouco escondido às margens da SC 401. Assim que é avistado vemos um portão grande e fechado. Você tem que descer do carro para tocar o interfone e só assim  você entra. A explicação dada para o sistema é relativo à segurança.

Sem dúvidas uma das melhores comidas que já experimentei.

ATUALIZANDO:

A leitora Michele, no comentário abaixo, nos informou que o quadro fora pintado por um filho do Chef Zeca, o Nando. Também via e-mail recebemos a mesma informação da Maria Eduarda d'Acampora.

Obrigada pela informação!



Beijos,


Aline


Bistrô d'Acampora
SC 401, km 10, nº 10.300
Santo Antônio de Lisboa - Florianópolis/SC
Telefone: 48 3235-1073
E-mail: bistro@dacampora.com.br
Site: http://www.dacampora.com.br/

Comilones: Pedido on line de delivery!

Quem me conhece um pouquinho sabe que sou avessa à tecnologia. Sei que essa frase vir justamente no texto da autora de um blog é meio incongruente, mas, se notarem à sua volta, nosso blog é simplão! Tem o básico do básico, somente as ferramentas necessárias para um bom relacionamento entre nós e nossos leitores.

Comprar pela internet é algo que comecei a fazer há pouco tempo e de forma bem escassa. Sou bem "brasileira", preciso pegar, sentir... esse lance de colocar o número do cartão de crédito e estar "comprado" não me cai bem... cadê a sacolinha com a roupa??? hahaha Olha aí meu lado consumista!!

Enfim, se comprar objetos pela internet não me completa, pedir comida, então, não passava pela minha cabeça. Embora tenha conhecimento de várias pessoas que pedem por esse meio e dá super certo. Agora, se eu, que quando peço uma pizza pelo telefone confiro umas três vezes com o atendente para ver se ele anotou certo, vocês imaginam a minha aflição somente em digitar/selecionar o que desejo?

Mas sou daquelas que, embora muitas vezes resistente, sei que a tecnologia existe e se soubermos utilizar podemos tirar muito proveito. Pensando assim, me animei com o e-mail de apresentação do Comilones, que é um site com vários parceiros (restaurantes/bares) da região de Florianópolis, que centraliza o pedido.

Funciona assim: você entra no site do comilones, escolhe o restaurante/bar e após escolhe seu prato e bebida.

Ganhamos um voucher para utilizarmos o serviço do site e escolhi as opções de massa do Pasta and Salad, ficando para um outro post a qualidade da comida. Hoje, falarei somente acerca do sistema do Comilones.

Fiz meu pedido e no campo de observação pedi o pedido para às 13:30 horas. Frizei que não estaria no endereço antes desse horário.

Bom, deu meio dia, saí para o meu pilates e na volta vi que tinha uma mensagem de texto, aproximadamente às 12:45 horas avisando que meu pedido estava sendo feito. Próximo da 13:10 horas recebi uma outra mensagem de texto avisando que meu pedido havia saído para a entrega.

É nessas horas que me rendo à tecnologia! Saber os "passos" da minha comida me deixou bem mais tranquila.

Passou cinco minutos do horário solicitado, mas isso é super compreensível, porque o trânsito é imprevisível e Floripa tá numa de ter trânsito caótico quase todos os dias.

Meu pedido chegou super bem embalado com um etiqueta do Comilones "fechando" cada embalagem.

Eu já tinha super aprovado toda a logística que envolvia a empresa Comilones, mas, para satisfação maior ainda, três dias depois do pedido chega uma carta endereçada a mim, no meu trabalho (que foi o endereço de entrega que eu cadastrei pois atualmente atendem somente em Florianópolis-SC). 

Abro meio receosa, achando aquilo estranho... eis que me deparo com uma carta do Comilones, me dando "boas vindas"!!! 

É muita atenção com o cliente e um paradoxo total!!! Você faz o pedido virtual, mas o "agradecimento" é de forma tradicional! Adorei a ideia e não teria me tocado tanto se fosse um e-mail, que com certeza iria para a lixeira em dois tempos!

Parabéns ao Comilones!

Adorei a sistemática. Está super aprovado. 

Comida no tempo solicitado e super bem embalada!

Beijos,

Aline

Comilones

Site: http://www.comilones.com.br/

Facebook: https://www.facebook.com/Comilones?fref=ts