Churrascaria e Pizzaria Barriga Verde

Cresci ouvindo o slogan da Churrascaria Barriga Verde, "O melhor galeto ao queijo da cidade". Minhas lembranças são da minha adolescência e desde então nunca mais havia provado tal galeto.

Tradicional na cidade de São José-SC, sempre foi referência para uma boa refeição.

Num certo domingo, a frase veio à minha cabeça e fomos conferir o carro-chefe da casa.

Chegando lá, num salão amplo e muito simples, bisbilhotando o cardápio, vi que o tal "galeto" poderia ser pedido em partes: peito, coxa e sobrecoxa, somente peito ou coxa e sobrecoxa. 

Aí já comecei a estranhar... Eles já são tão pequenininhos... Optamos por coxa e sobrecoxa. Pedimos também uma coxa sem queijo para o meu enteado... que não gosta muito dos nossos amigos amarelinhos.

O prato custou cerca de R$ 60,00 e tinha como acompanhamento arroz, massa, farofa e maionese. Para complementar, pedimos também uma porção de fritas.

Acompanhamentos sem grandes elogios. Eram bem feitinhos, sim, tempero gostoso... mas, o molho de tomate, me pareceu industrializado. O que é uma pena, pois na minha casa já fujo de molho assim...

Quando chegou à mesa nosso espeto com o "galeto", surpresa foi a minha ao constatar que na verdade, aquilo não é galeto, mas sim frango.

Embora decepcionada, a apresentação do prato afastou rapidinho esse pensamento e tratei logo de comer.

Frango gostoso, não mais direi galeto, queijo torradinho... A minha única dificuldade foi ter que raspar o queijo da pele do frango, porque eu não a como. Mas, estava super bem temperado e assado no ponto certo.

Encucada que sou, fui na minha amiga internet e trouxe para vocês uma matéria do site do GNT que ilustra a diferença entre um galeto e um frango. O galeto, resumidamente, tem peso, aproximado, total de 600 gramas.

Confira a matéria completa clicando aqui.

Quero acreditar e neste caso acredito mesmo, que a casa não lubridia o cliente, dizendo oferecer galeto mas serve frango. Acho que foi uma expressão desde o início utilizada para o "frango" e assim ficou, mantendo a tradição.

A noite, funciona uma pizzaria na casa e durante minha leitura do cardápio constatei que eles têm um cardápio voltado para os celíacos.

Aqui, muitas palmas para a casa!!

Não, eu não comi o "melhor galeto ao queijo da cidade", mas com certeza comi "um dos melhores frangos com queijo da cidade".

PS: Tem tele-entrega

Beijos,

Aline

Churrascaria e Pizzaria Barriga Verde

Rua Doralice Ramos Pinho, 419

São José-SC

Telefone: 48 32463778

www.pizzariabarrigaverde.com.br

China In Box: MUITO, MUITO, MUITO GOSTOSO!

Conheço o China In Box há muito tempo. E nunca comi yakisoba melhor que o deles. Juro. Para mim, não tem ninguém que faça o frango com aquele sabor e consistência.

Numa noite, voltando para casa, bateu vontade e, para a minha sorte, próximo da minha casa há um restaurante deles. Exatamente, há um salão... não é só pelo telefone que podemos comer as comidinhas de lá.

Livros que ficam a disposição dos clientes! Adorei a ideia.

Alguns detalhes fofos da decoração:

Não comemos ali... nossa intenção sempre foi pegar para comer no conforto de casa! Pedi um yakisoba clássico, na caixinha maior (por volta de R$ 21,00 - para duas pessoas)!

 Dizer que estava gostoso é pouco. Quentinho e saboroso!

Ah, também pedi para a sobremesa um rolinho de banana com chocolate (R$ 4,40)! Igualmente uma delícia!

Beijos,


Aline


China In Box

Av. Adhemar da Silva, 974, Kobrasol, São José-SC.

Telefone: 48 3901-3130
Horário de Atendimento:
Seg. a Sex.: almoço das 11:00 às 14:00 horas e jantar das 18:00 às 23:00 horas.
Sáb. Dom. e Feriado: almoço das 11:00 às 15:00 horas e jantar das 18:00 às 23:00 horas.
http://www.chinainbox.com.br/

Du Papi: mais uma vez lanche, só que agora no tele-entrega!

Olá, tudo bem?

Já falamos desse restaurante aqui e com certeza irei falar muito mais, pois fica na esquina da minha rua e a comida é deliciosa!

Porém, dessa vez, minha experiência não foi muito boa... infelizmente!

Numa quarta-feira, dia que sempre rola futebolzinho na TV, estava eu pensando na gordice que iríamos comer para ver o jogo... até que o Alê sugeriu lanche... eu não estava querendo muito... estava com vontade de ir para a cozinha... mas pensando na comodidade, aceitei.

Pegamos o cardápio do Du Papi e o Alê, como sempre, X-Salada: pão, hambúrguer de 150gr, presunto, queijo, tomate, alface, ovo, milho, ervilha e maiones. Acompanha uma porção de batatas fritas. (R$ 12,90)

Sem surpresas, estava gostoso! E as batatas, devido à distância da entrega, ainda estavam crocantes!

Eu, sempre querendo inovar e provar, fiquei aguçada pelo X-Brasileirão: pão especial, saboroso hambúrguer de picanha de 150gr, queijo, presunto, alface americana e tomate. Acompanha porção de fritas. (R$ 23,50).

Quando abri a caixa e me deparei com isso foi só sorrisos... até eu dar a primeira mordida/garfada! O "saboroso hambúrguer de picanha"... estava muito cozido... duro... não estava saboroso de jeito nenhum...

Quando eu li isso no cardápio imaginei um hambúrguer ao ponto, molhadinho.... mas não foi o que veio... me decepcionei.. e acabei ficando com inveja boa do "x-salada" do marido... mas é assim... nem sempre inovar significa melhorar!

Os molhinhos que acompanham são deliciosos! ADORO!

Embora eu tenha me decepcionado com este lanche... não deixarei de frequentar o local... gosto do tempero e do jeito que a comida é feita. Quem sabe esse hambúrguer foi só um relapso!?!

Beijos,

Aline

DuPapi Especialidades

Avenida Salvador di Bernardi, 914

Campinas - São José - SC

48 3047-1994

http://www.dupapiespecialidades.com.br/

Novidade no blog: Cyntia, a nossa sushi girl, falando sobre o Kikoni Japafood!!!

Hoje é dia de novidades!

O Gastronomia e outras folias tem como objetivo levar aos seus leitores, tanto aqui no blog quanto na página do facebook, que você pode acessar e curtir AQUI, informações sobre o mundo da gastronomia.

Porém eu não curto "peixe cru" e a Pri, com seu dia a dia agitado e apertado de tempo e com viagem marcada para a França em agosto, onde ficará um ano, faz com que o blog seja carente de informações do mundo dos sushis e afins.

Para resolver este pequeno problema hoje apresentamos para você a nossa colaboradora para este mundo gastronômico, a Cyntia, minha irmã de sangue e irmã de coração da Pri, que AMA este seguimento culinário.

Cyntia, obrigada por ter aceito nosso convite. Seja bem vinda!

E agora, vamos ao post de estreia, com a palavra, Cyntia:

Hoje eu estava com muita vontade de comer um Temaki. Pesquisei locais que faziam tele-entrega no Centro de Floripa.

Depois de tanto procurar, achei o Restaurante Kikoni Japafood. Fui navegando pelo site e ficando contente, pois é bem completo e dinâmico.

Eles apresentam 3 cardápios:  cardápio completo, cardápio rodízio e cardápio almoço.

Achei interessante, pois eles fazem combos com sushis, temakis e a bebida. Segue abaixo o cardápio de combos.

Os cardápios completos você encontra aqui.

O meu combo escolhido foi o 567: Temaki + Noodle (macarrão especial de yakisoba + legumes e verduras + molho especial + carne ou frango ou misto) + 1 refrigerante ou água mineral (que pode ser substituído por suco) por R$ 24,99.

Pedi o Temaki de Salmão com Cream Cheese e cebolinha verde e o Noodle misto.

A atendente foi atenciosa, me explicou os combos que tive dúvidas e assim que fiz meu pedido ela disse que chegaria em 15 minutos.

Dito e feito. Sem atraso. Lógico que depende muito da localidade, estou no Centro de Florianópolis, próximo ao restaurante, mas cabe lembrar que eles também atendem o público no restaurante, horário de movimento e etc.

Vamos ao pedido:

Gostei da apresentação. O Noodle vem em uma caixinha de papelão que conserva bem a temperatura. E o Temaki naquelas embalagens comuns de plástico.

Optei por saborear o Noodle primeiro, já que eu deixo o mais gostoso sempre por último rs.

Sabor suave, tanto do frango quanto da carne. Os legumes estavam no ponto, e vinham bastante por sinal. O macarrão uma delícia. O que me chamou a atenção, foi o toque de limão que eles deram no molhinho, adorei!

Vamos para o Temaki. O tamanho me decepcionou. Achei pequeno em vista dos que eu já provei. Pequeno mesmo. O salmão estava delicioso, mas não gostei do Cream Cheese.

Outra coisa que eu não gostei foi do molho Shoyu que vem acompanhando, muito salgado.

Bom, para concluir... Gostei do local, atendimento e apresentação dos pratos.

Pediria de novo, não o temaki, mas os sushis que a casa oferece.

Meu pedido completo ficou no valor de R$ 26,99 – Com a entrega.

Espero que tenham gostado.

Beijos,

Cyntia

Kikoni - JapaFood!

Rua Dom Jaime Câmara, 272
Florianópolis - SC, 88015-120
(0xx)48 3364-9990
www.kikoni.com.br.