Cantina Zabot: camarão delícia!

Oi pessoas!

Geralmente o esquema grandes porções/sabor não dá certo. Eu falei geralmente... na Cantina Zabot eles conseguem aliar sabor e tamanho.

Quando queremos comer camarão em quantidade com qualidade, logo pensamos no Zabot!

O salão é estilo familiar: amplo, com muitas mesas, lotado de famílias e crianças. Dessa forma, se tá querendo um local mais íntimo, esta não é a opção.

Nunca comi outra coisa que não fosse camarão... que são grandes e bem temperados. Além de serem bem sequinhos... nada se gordura pingando!

Nos fins de semana geralmente há fila... típico de restaurante familiar... mas nada que beire a impaciência...

Chegamos e em menos de 15 minutos já vagou uma mesa... esse curto tempo é devido ao número de pessoas que iriam almoçar: eu, o Alê e o Arthur, portanto... quanto menor a mesa, mais rápido o atendimento.

Já sabíamos o que íamos pedir: camarão a milanesa. Então foi sentar, pedir uma original e fechar o pedido. Meia porção, com acompanhamentos, R$ 85,00.

o feijão é servido somente nos almoços´

 Esta delícia custou isto:

Ah, os 10% é opcional!

 

ATUALIZANDO!

Recebi uma mensagem da Cantina Zabot informando que a casa não cobra os 10%... Divulguei que era opcional, pois o garçom que nos atendeu assim informou...

Tá aí mais um ponto positivo!

Cantina Zabot

Av. Leoberto Leal, 157 - Fone: (48) 3240-0436

http://cantinazabot.com.br

Armazém da Vila: empório - café - bistrô

Boa noite!

Ontem tive uma experiência gastronômica muito boa aqui em Florianópolis, no meu lugar preferido da cidade: Santo Antônio de Lisboa. Trata-se do Armazém da Vila: empório - café - bistrô, localizado bem no centrinho do bairro, naquela pracinha que tem um feira de artesanatos (esta praça era na verdade uma rua, a primeira a ser calçada no estado por motivo da visita do Imperador D. Pedro II).

A ideia era tomar um café e comer um doce, como eu não conhecia o lugar e fui inspirada pelos músicos que tocavam um samba do lado fora, o Armazém da Vila parecia a melhor opção.

Uma vitrine com muitas opções e cheia de bom humor na escolha dos nomes, algo como uma torta de chocolate ser chamada de "TAS TOLA"... expressão muito comum aqui na ilha. Começamos com um café e com o doce:

Travisseiro da Piriquita: massa folhada recheada com creme de amêndoas (R$5,50)

Uma das pessoas da mesa resolveu comer um salgado e então veio a grande surpresa:

Crostata de Gorgonzola com Pêra: tradicional receita italiana de salgado gratinado (R$6,00)

Este salgado é simplesmente divino! A massa é super leve e a combinação do gorgonzola com pêra (que eu já conhecia) ficou perfeita. Paramos de comer o doce, comemos o salgado, voltamos para o doce e o que mais escutávamos em nossa mesa era "hummmmmm". Com isto, resolvemos também, comer um salgado.

Pedimos então: mais uma crostata do mesmo sabor, uma de camarão e uma esfirra de carne:

Crostata de Camarão: tradicional receita italiana de salgado gratinado (R$6,00)

Esfirra de Carne com tempero Árabe (R$5,50)

Uma delícia tudo, só a esfirra que poderia ser mais recheada... passamos a dica para o proprietário do local, que foi super atencioso com a nossa sugestão. O atendimento da casa foi impecável, mesmo estando cheia, fomos muito bem atendidos. 

Vocês podem imaginar que nessas alturas o café já havia acabado, precisávamos beber outra coisa... cerveja! Eu sugeri pela variedade de cervejas, fui voto vencido. Eis que surge a melhor opção do fim de tarde: espumante!

Espumante Moscatel San Michele 750 ml (R$29,00)

Para finalizar, não resistimos aos pequenos doces que estavam expostos em uma vitrine especial:

Mini doce de Coco (R$3,70)

O lugar ainda possuí um pequeno empório de cachaças, vinhos, cafés, artigos de decoração e outros produtos:

                                               

A conta para esta folia gastronômica? R$ 28,00 por pessoa (estávamos em 3)!!! Super recomendo!!!

Armazém da Vila - fachada

Endereço:

Rua: Cônego Serpa, n° 101 - Loja 07. Santo Antônio de Lisboa

Telefone: 48- 3207-2297

Beijo

Pri

Bolo de Cenoura sem Glúten e Lactose!!!

Boa noite!

Hoje apresento uma receita criada por um amigo e um grande profissional na área da gastronomia, um Bolo de Cenoura Orgânica com Castanhas sem Glúten e Lactose! 

É certo que temos muitas leitoras com várias intolerâncias e alergias alimentares, pensando nisso o André me passou esta super dica. Ele é nutricionista, cozinheiro e trabalha  como Personal Diet, realizando cardápios, listas de compras, treinamento de cozinheiras, organização de despensa e cozinha, aulas de culinária e ainda possui uma produção de congelados saudáveis. Ufa! Super, né?! O contato do André é: andrenutrichef@gmail.com.

Eis a receita:

Bolo de Cenoura Orgânica com Castanhas (sem glúten e lactose)

Modo de Preparo:
Pré aquecer o forno a 180°C.

No liquidificador bater por 3 a 4 minutos:
- 3 cenouras orgânicas picadas
- 3/4 de xícara de óleo
- 4 colheres de sopa de linhaça
- 1 1/2 ou 2 xícaras de açúcar demerara orgânico (depende do gosto pelo doce)
- 3 ovos caipiras 

Num recipiente adicionar:
- 100g de castanha do Brasil trituradas
- 2 xícaras de farinha de arroz

Despejar a mistura do liquidificador no recipiente, misturar bem e adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e misturar com mais calma.
Despejar numa forma untada com óleo e farinha de arroz e assar por aproximadamente 40 - 45 minutos.
Quando der 35 minutos, fazer o teste do palito para ver se a massa está sequinha, isso vai variar de forno para forno.

Gostaram??? Espero que sim, qualquer coisa é só entrar em contato com o André!!!

Beijão e Boa Semana!

Pri