Hoje é dia das crianças! Nada melhor que um pequenino como protagonista do post, né?
Bolo de chocolate já é bom... agora, preparado pelo meu afilhado, tem um sabor especial!
Já aviso: criança na cozinha é sinal de bagunça sim, principalmente quando bem pequenos, que é o caso do Lucas, que tem dois anos.
Minha cozinha tinha respingo de massa em vários locais, mas eu garanto que vale a pena!
Lucas, a dinda aproveita a oportunidade para dizer que te ama muito e você sempre será meu sorriso!
Ah, já aviso que o Lucas mexeu o tempo todo a massa. Intervi apenas quando ficava pesado para ele e precisar misturar melhor os ingredientes.
Peguei a receita do livro da Dona Benta.
Ingredientes - Massa
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de margarina;
- 3 ovos separados (claras em neve);
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 2 xícaras de trigo;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Ingredientes - Cobertura
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de chocolate em pó;
- 1 colher de café de margarina.
Modo de Preparo - Massa
Inicie ligando o forno para pré-aquecer. Após, unte a forma.
Enquanto o Lucas untava a forma eu bati as claras em neve na batedeira.
Comece preparando a massa batendo o açúcar, as gemas e a margarina. Acrescente a farinha e o chocolate peneirados, alternando-os com o leite.
Despeje em uma assadeira e leve para assar por mais ou menor 40 minutos a 200º.
Modo de Preparo - Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até chegar no ponto de brigadeiro. Após, derrame sobre o bolo.
O legal de cozinhar com as crianças é que as incentiva numa alimentação mais saudável. Claro que a receita que fizemos é unanimidade entre os pequenos, mas, para aquelas mães que têm filhos com alguma dificuldade de se alimentar, leve-o até a cozinha, deixe ele participar... tenho certeza que a cenoura se tornará bem mais interessante!
Feliz Dia das Crianças e que Nossa Senhora nos abençõe!
Beijos
Aline e Lucas
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