terça-feira, 4 de junho de 2013

Comida Mexicana no Guacamole - Balneário Camboriú

Aqui em Florianópolis sempre ouvi falar muito bem do Guacamole, claro, tirando as longas filas que se formam à sua porta. E foi por causa dessa fila, que na minha única oportunidade de ir à casa, desisti. Acho deprimente ficar à Beira Mar, pegando vento, esperando por uma mesa. 

Não que eu seja fresca que não possa ficar numa fila esperando. Posso sim... mas quando ela é legítima e quando oferece o mínimo de conforto ao cliente.

Bom, mas o destino quis que eu conhecesse a bendita casa e para comemorar o aniversário de um amigo, fomos até Balneário Camboriú. Lá, não tinha fila, embora a casa estivesse cheia... e olha que era véspera de feriado.


Assim que pisei o pé já me apaixonei: luz baixa e amarela (a única coisa ruim disso é que a qualidade das fotos, que vocês verão a seguir, fica péssima), ambiente amplo (dois andares internos), música mexicana e os personagens dos Chaves nos servindo! Amei a atmosfera. Concluí que, certamente, é um ótimo local para comemorações!



Detalhe do teto
Adoro comida mexicana... amo pimenta... e experimentar a comida de lá era coisa que queria há tempos. Até porque, nessa noite, para mim, o foco não foi a bebida (fiquei na cerveja sem álcool - Lei Seca), então... tinha que me contentar com os pratos mesmo!

Iniciamos com Quesadillas - Duas tortillas de trigo tostadas na chapa, recheados com queijos mistos e sabor a sua escolha - optamos por mignon. Acompanha guacamole, pico de gallo e sour cream.



Apaixonei por este prato. Muito bem feito e temperado. Um adendo aqui para o atendimento. A menina que nos trouxe, apenas deixou o prato em nossa mesa. Pegamos um guardanapo e começamos a comer. Eis que, é colocado à nossa frente um prato com talheres com as seguinte frase da atendente: "vi que ela esqueceu de trazer, desculpe o equívoco". Palmas? Muitas palmas merece essa atendente - que por pura falta de educação e esquecimento não perguntei seu nome... pois merecia, com certeza, uma agradecimento mais específico.

Mais algumas cervejinhas e a fome ainda permeava. Pedimos, então Fajitas - Miz de pimentões, cebolas e sabor à sua escolha (mais uma vez, pedimos mignon), servidos no rechaud. Acompanha cesta de tortillas de trigo, arroz mexicano, frijoles refritos, guacamole, pico de gallo e sour cream.




Nesse prato, o que se destaca, são os acompanhamentos. Não que a carne não estivesse gostosa... mas era carne na chapa. Nada mais que isso. O arroz mexicano - grão que não chama tanto a minha atenção - foi um dos que mais comi. A guacamole deles é uma delícia... na verdade, tudo alí estava bem feito. Mas, o amor maior foram as tortillas de trigos. Chegaram numa cesta, envoltas num pano, super quentinhas!! 

Voltando a falar no atendimento... sempre foram atentos. Não trazer o prato, foi o único relapso da noite. Ver os personagens dos Chaves para lá e para cá... foi uma delícia. Uma volta à infância... agora, advinhem que estava no caixa? A Dona Florinda!! Com os seus tradicionais bobes nos cabelos.

Além disso, tem DJ que, além das tradicionais músicas mexicanas, toca outros ritmos animandos todos os clientes... que já estão mais para lá do que para cá por culpa da tequila. Há também um "animador" de festas, digamos assim... chama os aniversariantes... faz competições de danças, de quem toma tequila primeiro... essas coisas... muito bom o astral.

Já sabem, quer algo tranquilo, só para conversar... ou não vá até o Guacamole... ou vá e fique no segundo piso.

Infelizmente, aconteceu algo de chato, não por culpa da casa. Muito mais por nossa culpa. O aniversariante levantou para tirar foto e deixou sua carteira em cima da mesa. Quando voltou, ela não estava mais lá.  Procuramos nos arredores, até que a encontramos abaixo de uma das cadeiras. Conferimos e estava tudo lá. Menos o dinheiro. Mesmo sabendo que poderia não adiantar mais nada, chamamos uma atendente e relatamos o ocorrido. Ela prontamente disse que conversaria com o gerente. Nos olhamos e pensamos: Claro que ela não vai falar... claro que não acontecerá nada. Para nossa surpresa, minutos depois ela voltou, dizendo que havia falado com o gerente e como havia câmeras no bar, eles poderiam ver quem pegou. Dito e feito. Resumo da Ópera: a atendente veio, disse que tinham visto quem havia pego e devolveu ao meu amigo a quantia.

Achei a postura do bar, com relação ao meu amigo, muito boa. Até porque, embora os estabelecimentos tenham a responsabilidade objetiva - olha o sangue do Direito aí minha gente... é, não falo só sobre comida na minha vida! hahahaah. Para reaver o valor perdido, meu amigo deveria entrar na Justiça... e blá, blá blá. Mais um ponto positivo.

Pagamos R$ 170 pelos dois pratos e algumas cervejas.

Com certeza, após essa visita no Guacamole de lá... quero ir no Guacamole daqui... mas óbvio... sem precisar pegar fila!!


Beijos,


Aline



Guacamole Cocina Mexicana
Av. Beira Rio, 1122, Barra Sul
Balneário camboriú - SC
Telefone: 47 3366-0311

2 comentários:

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