Decoração, Agradecimento e Despedida!

Hoje o post tem vários objetivos: mostrar uma decoração romântica, desejar boa viagem para a Pri e, principalmente, AGRADECER a noite maravilhosa que ela proporciou a mim e ao Alê.

 

Desejo uma ótima viagem e um ótimo ano na França amiga/irmã/sócia. És mais que especial na minha vida e assistir suas vitórias é um presente para mim. Te amo!

 

Ah... Que você traga muitas novidades para o nosso "filho", que é o Gastronomia e outras folias.

 

Quero dividir com os nossos leitores a experiência de um "Home Chef", que está cada vez mais sendo usado. É assim: você contrata um chef para ir na sua casa preparar o seu jantar, seja para amigos, para a família, ou para o seu amor, que foi o meu caso.

 

Fiz dois anos de casada dia 14/08 e comemorei nos moldes do Personal Chef. A pri chegou por volta das 17:30 lá em casa para começar os preparativos. Ah, foi tudo surpresa para o marido! ;)

 

Cheguei logo depois e fui "arrumar" o ambiente... deixá-lo com cara de aniversário de casamento. Usei  o clichê: velas e pétalas de rosas (seis rosas).

 

Minha mesa da sala é grande e confesso que não gosto de espalhar simplesmente as pétalas pela mesa. Resolvi fazer um centro de mesa com as pétalas em cima do meu prato giratório e entre elas coloquei pequenas velas.

 

Como não tenho castiçal (preciso urgente!!!!), os fiz com duas taças de ponta a cabeça e coloquei velas mais compridas.

 

Para compor a mesa, trabalhei com cores escuras: guardanapos pretos, pratos pretos e jogo americano com arabescos pretos.

 

  

 

 

Como sobraram pétalas, as coloquei no aparador com duas velas vermelhas em forma de coração (essas velas acompanharam o presente dos cunhados de casamento).

 

 

 

Além disso, distribuí um pouco de pétalas na estante, com duas velas que estavam em taças de martini com água.

 

 

 

Agora, vamos para a comida? Já peço desculpas pela qualidade das fotos... não era o momento adequado para fazer a luz correta... essas coisas...

De entrada a Pri serviu uma releitura de ratatouille acompanhado de pão italiano e parmesão. Olha, estava divino... o Alê dizia que podia ser isso o jantar inteiro!

 

 

 

 

O prato principal foi risoto de funghi com filé mignon flambado na cachaça. A carne e o risoto harmonizaram muito bem... textura incrível!

 

 

 

 

E para finalizar, como o marido AMA sobremesa com banana, a Pri fez uma especial: Terrine de banana caramelada com crocante de gergelim. P E R F E I T A.

 

 

 

 

Para acompanhar todas essas delícias uma espumante Brut Concha Y Toro. Nossa intenção era harmonizar o prato principal com um Cabernet Sauvignon também da Concha Y Toro (por isso as taças de vinho na mesa). Mas a espumante estava tão boa, que decidimos continuar com ela mesmo. Por isso que eu digo, a melhor harmonização de vinhos, está no seu paladar...

 

 

 

 

Pri, a frase "quem tem amigos tem tudo" é a mais pura verdade para descrever nossa relação. Te amo. Obrigada pela noite deliciosa que nos proporcionasse. És boa no que fazes porque o fazes com amor. Toda a sorte do mundo nesse seu "ano novo".

 

 

Beijos,

 

 

Aline