Zanoni Sushi: minha saga para voltar a comer peixe cru!

Oi, quem acompanha o blog há um tempinho sabe que deixei de comer sushi e seus "derivados" há muito tempo. Mas, como falei neste post aqui estou disposta a reapreender a gostar.

Num passeio pelo Continente Park Shopping, com minha irmã e mãe, elas decidiram comer.. e quando isso acontece a escolha é quase sempre comida japonesa. Como não estava com fome, não fiquei desanimada com a escolha delas e lá fomos para a praça de alimentação em busca do peixinho cru. Há somente duas opções e escolhemos o Zanoni Sushi, que fica num cantinho escondidinho!

Enquanto as duas se esbaldavam no buffet, fiquei conversando com o proprietário do local sobre eu não gostar mais de sushi. Ele disse assim: "come esse que eu garanto que vais gostar". Bom.... fui desafiada... e quem me conhece sabe bem que não fujo de um desafio! hahaha

Lá fui eu... peguei a bandeja de papelão e me vi "apavorada" diante de tantas as opções. Meu objetivo era comer somente os que continham ingredientes cozidos, mas em nome do desafio, peguei algumas peças com "crus".

E tcharammmm.... ADOREI! Isso mesmo, com letras maiúsculas! Já peço desculpas pela minha ignorância no ramo... já que faz mais de dez anos que não tenho contato com esta cozinha que tem nomes complicadinhos para os seus pratos.

Então, sendo bem direta e simplória, digo que comi com polvo, atum cozido, salmão e dois "hots". O meu preferido? O que continha polvo! ;)

Além de gostar por demais do que comi, também experimentei o molho tarê deles... e troquei, sem culpa, pelo shoyo que eu havia pegado. Adorei o sabor!

Minha mãe também amou o sabor e achou um preço justo, já que sua "singela" porção deu por volta de R$ 30,00.

Opções da mãe

A Cyntia, além de algumas peças, também pediu um temaki se salmão (R$ 13,00).

A única observação negativa foi acerca da quantidade de cebolinha. Ela achou que havia muita. 

Agora, olha que orgulho: provei o temaki dela! Tô ficando boa! Bom, eu amei a quantidade de cebolinha, pois seu ardido tirava um pouco o gostinho que tanto estou tentando me acostumar/gostar!

Algumas opções do buffet:

Uma coisa que gostei foi que a preparação das peças é feita "ao vivo". Enquanto te serves podes observar o feitio.

Infelizmente, embora o aspecto sabor, ao meu ver, estava ótimo, minha mãe encontrou uma espinha de peixe em uma das peças.

Já aviso que ela é menor do que aparentemente parece. Infelizmente não coloquei algo do lado para comparar. Disse para a minha mãe ir lá e mostrar para o dono, já que isto pode gerar um acidente.

Ela foi e quando voltou perguntei: "E aí, o que ele falou?" Ela disse que ele foi super educado e pediu desculpas!

Não é a primeira vez que digo isso, mas o restaurante que sabe reconhecer um erro e não faz disso uma batalha pessoal entre ele e o cliente leva um ponto positivo e não um negativo pelo erro.

Parabéns!

Minha gente, eu gostei tanto de lá que fiquei com vontade de comer sushi, vocês acreditam? Bom... fico feliz por isso e ansiosa para a minha próxima experiência entre os peixinhos crus!

Ah, eles também estão em Garopaba!


Beijos,


Aline



Zanoni Sushi

São José
Continente Park Shopping
Rodovia BR-101, KM 211 - Esquina Rod. SC 407, Distrito Industrial
São José-SC
Telefone: 48 3094-9279
E-mail: zanonisushi@hotmail.com

Garopaba
Rod. SC 434, Km. 02, Palhocinha, Garopaba-SC
Telefone: 48 8843-5103
E-mail: zanonisushi@hotmail.com