Rosca Doce

Oi pessoas, tudo bem? Gostaram da promoção?

Hoje, vou postar uma receita que "peguei" do blog Tem Delícia na Cozinha. É fácil de fazer e muito saborosa.

Ingredientes:

Massa:

- 03 gemas;

- 3 colheres de  sopa de margarina;

- 1/2 copo de açúcar;

- 01 pacote de fermento biológico seco (10gr);

- 1 e 1/2 copo de leite morno;

- Mais ou menos 01 Kg de farinha de trigo;

Calda:

- 01 lata de leite condensado;

- 02 colheres de amido de milho;

- 01 pacote de coco ralado;

- 1/2 colher de sopa de margarina;

Modo de Fazer

No liquidificador bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo. Após, coloque em uma bacia e vá adicionando, aos poucos, a farinha de trigo. Quando tiver no ponto de mexer com as mãos, coloque em uma superfície com trigo e continue misturando, adicionando trigo até que a massa solte de suas mãos.

Divida a massa em três pedaços e faça rolinhos. Após, faça uma trança com esses rolinhos.

Unte uma forma com margarina e trigo e disponha a trança fazendo um círculo, juntando as duas pontas.

Cubra com um pano de prato e deixe descansar por uma hora. Após, asse em forno médio (180º a 200º) por 45 minutos.

45 minutos depois... tá aí a belezinha!!!

Faça o creme da seguinte maneira: leve ao fogo médio o leite condensado, o amido de milho e a margarina, mexendo sempre até levantar fervura. Depois que ferveu, baixe o fogo, e cozinhe por mais três minutos, continuando a mexer. Assim que ficar pronto, despeje sobre a "rosca" e salpique coco ralado.

Obs: não pincelei gema antes de assar por puro esquecimento. Porém, como fiz a calda para pôr em cima, não fez falta.


E aí, gostaram?




Beijos,



Aline

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